食品检测 绿色食品检测
能力介绍
食品从原□ 材料到生产成成品的过程中,每个环节均需要保证质量的优质和生产控制的正确。全面而专业的食品检测服务可确保产品的优质、降低风险、保证质量。
针对食品行业的原材料供给、食品生产、加工、储存、销售等各个环节。佛山华谨检测中心可提供食品、各类水体及水质〓检测,厂房环境确认,仪器校准以及食品领域的技术咨询、培训等一站式服务。帮助政府提升食品安全监管能力,使企业全面把控“从农田到餐桌”的各个关键环节,确保产品达到相关质量和安全标准。
绿色食品概述
绿色食品,是指@遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构♀认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安々全、营养类食品。
“按照特定生产方式生产”,是指在生产、加工过程中按照绿色食品的标准,禁用ξ 或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等生产◤资料及其它可能对人体健康和生态环境产生危害的物质,并实施“从土地到餐桌”全程质量控■制。
这是绿色食品工作运行方式中的重要部分,同时也是绿色食品质量标准的核心;“经∮专门机构认定,许可使用绿色食品标志”是指绿色食品◥标志是绿色食品发展中心在工商行政管理总局商标局注册的证□明商标,受《中华人民共和国商标法》保护,绿色食品发展中心作为商标注册人享有专用权,包括独占权、转让权、许可权和继↘承权。未经注册人许可←,任何单位和个人不得使用;“安全、、营养”体现的是绿色食品的质量特性。绿色食∮品分为A级和AA级,AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准。
绿色食品必》须具备以下四个条件:
1、绿色食品必须出自生态环境,即产地经监测,其土壤、大气、水质 符合《绿色食品产地环境技术条件》要求;
2、绿色食品的生产过程必须严格执→行绿色食品生产技术标准,即生产过程 中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)符合绿色▃食品相关生产 资料使用准↓则规定,生产操作符合绿色食品生产技术规程要求;
3、绿色食品产品必须经绿色食品定点监测机构(北京谱尼理化分析测试中心)检验,其感官、理化(重金 属、农药残留、兽药残留▲等)和微生物学指标符合绿色食品产品标准;
4、绿色食品产品包装必须符╱合《绿色食品包装通用准则》要求,并按相关 规定在包装上使用绿色食品标志。
检测范围:
种植业 : 蔬菜、水果、茶叶、粮油等
畜牧业 : 畜产品、禽类、蛋类、乳制品等
渔业 : 水产品
其他类 : 谷物、蔬菜、水果、茶叶、中药材、动物源『食品、零食、干果、粮油、糖类、酒类、冷冻类食品、调料类蜂王浆、速食食品等。
检测周期 : 正常5-7工作日左右,具体看客户需要检测的项目确定。
检测项目 :
检测项目 | 项目内容 | |
一般成分分析 | 水分⌒ 及挥发物、灰分、可溶性固形物等 | |
农残检测 | 有机氯农药 | 六六六、滴滴涕、五氯▓硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等 |
有机磷『农药 | 敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基∮毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、杀扑磷、杀螟硫磷、亚胺硫磷、蝇毒磷等 | |
氨基甲酸甲酯类农药 | 西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等 | |
拟除虫菊酯类农药 | 联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊▂酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氯氰菊酯、顺式︽氯氰菊酯、高效氯氰菊ㄨ酯、氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、溴氰菊酯等 | |
兽药残留检测〓 | 土霉素、金霉素、四环素、氯霉素、硝基呋喃代谢物、己烯雌酚、磺胺类、盐酸〓克伦特罗等 | |
雀石绿和隐形孔雀石绿、结晶紫和隐形结晶紫、多氯联苯等 | ||
有毒有害◥物质 | 镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐、二氧化硫残留、三聚氰胺▲等 | |
感官指标 | 形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等 | |
微生物 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球◣菌、黄曲霉▂毒素B1、B2、G1、G2等 | |
产地环境 | 农田灌溉水检测 | 铅、镉、汞、砷、氰化物、六价铬 |
畜禽饮用水检测项目 | 铅、镉、汞、砷、氰化物、六价铬、硝酸盐 | |
土壤检测 | Pb、Cd、Hg、As、Cr | |
空气检测↑项目 | 二氧化硫、二氧化氮 |
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